Aktualności
W wielu domach do wszystkiego używa się jednej mąki – najczęściej tej, którą akurat złapie…
Nowoczesne torty nie polegają dziś na samej dekoracji. Decyduje smak, a dokładniej – przemyślane połączenia.…
Konfitura z dzikiej róży to prawdziwy skarb jesieni, który zamyka w słoiku wszystkie dobroczynne właściwości…
Pozostałe
Przy składaniu tortu piętrowego nie liczy się wyłącznie przepis na biszkopt czy krem, ale przede…
Czytaj dalej
Dobry tort może mieć świetny krem i idealny biszkopt, ale bez porządnego nasączenia będzie po…
Czytaj dalej
Delikatna konsystencja kremu mascarpone zależy głównie od temperatury składników i krótkiego mieszania. W tym przepisie…
Czytaj dalej
Placki z buraka to prosty sposób, żeby z jednego warzywa wyciągnąć maksimum smaku i wartości…
Czytaj dalej
Codzienne tempo życia sprawia, że coraz trudniej znaleźć czas na gotowanie. Praca, obowiązki domowe i…
Czytaj dalej
Warstwowe chłodzenie i dokładne ubijanie jaj robi w tym cieście całą robotę: biszkopt jest lekki,…
Czytaj dalej
Wielu osobom wydaje się, że wódka jest wieczna. Mocny alkohol, wysoki procent, „nic się z…
Czytaj dalej
Większość osób rezygnujących z białego cukru popełnia jeden błąd – zamienia go na produkty, które…
Czytaj dalej
Sernik wiedeński siostry Anastazji to delikatne ciasto bez spodu, które zawdzięcza swoją wyjątkową konsystencję długiemu…
Czytaj dalej
Sernik z masłem orzechowym to połączenie klasycznej kremowości z intensywnym, orzechowym smakiem, które zamienia tradycyjny…
Czytaj dalej
