Aktualności

Z czym jeść kawior – klasyczne i nowoczesne połączenia
Ce­lem jest podać kawior tak, by naprawdę wybrzmiał jego smak i textura, a nie tylko…
Czy mąka tortowa nadaje się na pierogi – co wybrać do idealnego ciasta?
W wielu domach do wszystkiego używa się jednej mąki – najczęściej tej, którą akurat złapie…
Nowoczesne smaki tortów – inspiracje na wyjątkowe połączenia
Nowoczesne torty nie polegają dziś na samej dekoracji. Decyduje smak, a dokładniej – przemyślane połączenia.…

Pozostałe

Serduszka drobiowe – przepis na tani i smaczny obiad

Krótkie obsmażenie na mocnym ogniu, a potem spokojne duszenie pod przykryciem – właśnie tak serduszka…
Czytaj dalej

Jak zrobić szarpaną wieprzowinę – żeby była krucha i soczysta

Szarpana wieprzowina zaskakuje tym, że z dość taniego kawałka mięsa daje efekt miękki, soczysty i…
Czytaj dalej

Ryż z kurczakiem – przepis na prosty obiad

Zaskakuje tu połączenie soczystego kurczaka i sypkiego ryżu, które da się przygotować bez wielu naczyń…
Czytaj dalej

Przepis na omlet na słono z szynką i serem

Na szybkie śniadanie, lekki obiad albo kolację po długim dniu najlepiej sprawdza się danie, które…
Czytaj dalej

Czym przyprawić kaczkę – najlepsze połączenia smaków

Kaczka ma mięso ciemniejsze, tłustsze i wyraźniejsze w smaku niż kurczak, dlatego źle znosi przypadkowe…
Czytaj dalej

Mielone w piekarniku – jak zrobić je soczyste?

Zamiast smażyć mielone na mocno rozgrzanym tłuszczu, lepiej upiec je w piekarniku. Dzięki temu łatwiej…
Czytaj dalej

Mleczko kokosowe – jakie wybrać i co z niego przyrządzić?

Kremowe, delikatnie słodkie i niezwykle uniwersalne – mleczko kokosowe to składnik, który zdecydowanie warto mieć…
Czytaj dalej

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i ryżem zapiekana w piekarniku

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i ryżem zapiekana w piekarniku to obiad, który robi porządną robotę…
Czytaj dalej

Pstrąg pieczony z masłem i koperkiem – klasyczny przepis na kolację

To danie sprawdza się wtedy, gdy kolacja ma być konkretna, ale bez długiego stania przy…
Czytaj dalej

Dorsz z piekarnika w folii – soczysty i aromatyczny

Najpierw ryba ląduje w dobrze doprawionej paczce z folii, potem piekarnik zatrzymuje wilgoć w środku,…
Czytaj dalej