Aktualności
W wielu domach do wszystkiego używa się jednej mąki – najczęściej tej, którą akurat złapie…
Nowoczesne torty nie polegają dziś na samej dekoracji. Decyduje smak, a dokładniej – przemyślane połączenia.…
Konfitura z dzikiej róży to prawdziwy skarb jesieni, który zamyka w słoiku wszystkie dobroczynne właściwości…
Pozostałe
Domowy dżem z brzoskwiń to jeden z najprostszych i najbardziej efektownych przetworów na lato. Nie…
Czytaj dalej
Ten przepis jest dla osób, które lubią domowe alkohole, ale nie chcą spędzać godzin nad…
Czytaj dalej
Nie warto traktować mąki jaglanej jak zwykłej pszennej i wsypywać jej 1:1 do każdego przepisu.…
Czytaj dalej
Czy domowy tort na roczek dla chłopca musi wyglądać jak z cukierni? Nie. W większości…
Czytaj dalej
Przy składaniu tortu piętrowego nie liczy się wyłącznie przepis na biszkopt czy krem, ale przede…
Czytaj dalej
Dobry tort może mieć świetny krem i idealny biszkopt, ale bez porządnego nasączenia będzie po…
Czytaj dalej
Delikatna konsystencja kremu mascarpone zależy głównie od temperatury składników i krótkiego mieszania. W tym przepisie…
Czytaj dalej
Placki z buraka to prosty sposób, żeby z jednego warzywa wyciągnąć maksimum smaku i wartości…
Czytaj dalej
Codzienne tempo życia sprawia, że coraz trudniej znaleźć czas na gotowanie. Praca, obowiązki domowe i…
Czytaj dalej
Warstwowe chłodzenie i dokładne ubijanie jaj robi w tym cieście całą robotę: biszkopt jest lekki,…
Czytaj dalej
