Aktualności
W wielu domach do wszystkiego używa się jednej mąki – najczęściej tej, którą akurat złapie…
Nowoczesne torty nie polegają dziś na samej dekoracji. Decyduje smak, a dokładniej – przemyślane połączenia.…
Konfitura z dzikiej róży to prawdziwy skarb jesieni, który zamyka w słoiku wszystkie dobroczynne właściwości…
Pozostałe
Można sypnąć czymkolwiek z napisem „kminek”, albo świadomie wybrać: kminek zwyczajny czy kmin rzymski. W…
Czytaj dalej
Babka z białek siostry Anieli sprawdza się świetnie, gdy zostają nadprogramowe białka po kruchym cieście,…
Czytaj dalej
W wielu domach do wszystkiego używa się jednej mąki – najczęściej tej, którą akurat złapie…
Czytaj dalej
Ciasto cappuccino siostry Anastazji to klasyczne, warstwowe ciasto o wyraźnym aromacie kawy, delikatnym kremie i…
Czytaj dalej
Zapanuj nad ciastem francuskim tak, żeby zawsze było pod ręką i w dobrej formie. Ten…
Czytaj dalej
Tort z owocami na wierzchu wcale nie musi kończyć jako smutna, rozpływająca się piramidka w…
Czytaj dalej
Najważniejsza w nalewce bursztynowej jest jakość surowca i długi czas maceracji – tylko wtedy wyciąg…
Czytaj dalej
Krówka ciągutka kojarzy się z dzieciństwem, ale pierwsze próby zrobienia jej w domu często kończą…
Czytaj dalej
Chleb orkiszowy w porównaniu z typowym bochenkiem pszennym ma inny ciężar, smak i sposób pracy…
Czytaj dalej
Najdelikatniejsze ciasta warstwowe opierają się na lekkim biszkopcie, dobrze zastygniętej galaretce i napowietrzonej śmietance. W…
Czytaj dalej